Projektbeispiele Realschule

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Projekt 1: Erkunden eines landwirtschaftlichen Betriebes im Heimatraum

Schule: Eschachschule Dunningen
Schulart: Realschule
Klasse: 5
Projektform: Stundenaufenthalt
Termin: 11.04.2002

Vorbereitung
- Arbeitsgruppen à 3-4 Schüler
- Spontane Fragen
- Ordnung der Fragen
- Vergleich mit Fragemöglichkeiten im Schulbuch
- Festlegung in der Gruppe

Ablauf des Hofaufenthaltes
- Vorstellung des Hofes durch Landwirt Flaig
- Größe des Anwesens, Tagesablauf, Tätigkeiten des Landwirtes
- Beantwortung der Schülerfragen
- Für Vielfalt war unsere Zeit (1 h) zu kurz, da Rückweg zu Fuß, nur   Nachmittagsunterricht als Verfügungszeit

Nachbereitung
- Wiedergabe
- Hefteintrag
- Schülermeinung
- Keinerlei Probleme mit Herrn Flaig. Eigenkritik: halber Tag besser mit   Verteilung von Arbeitsaufgaben an Schüler vor Ort (unter der   Voraussetzung, dass der Betrieb nicht gestört wird)


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Projekt 2: Lerngang zum Bauernhof

Schule: Realschule Nagold
Lehrer/in: Herr Hanisch
Schulart: Realschule
Klasse: 5 b
Fachbereich: Erdkunde
Projektform: Halbtagesaufenthalt
Termin: 08.03.2002

Vorbereitung
- Einweisung
- Verhalten
- Unterrichtsgespräch
- Ausstattung

Ablauf des Hofaufenthaltes
- Wanderung ab Realschule
- Begrüßung von Frau Gauger und Schwiegersohn
- Halbkreis im Hof: Vorbesprechung
- Rinderstall
- Kuhstall
- Pferdekoppel
- Maschinenpark
- Hofhund
- Gebäude, Felder, Pacht usw.
Gruppenarbeit mit Notizblock und Foto.

Nachbereitung
- Unterrichtsgespräch, mündlich Berichten
- Schriftliche Notizen im Heft, Vergleich mit betrieblichen Daten (   Tageslichtprojektor)
- Probleme der Landwirtschaft allgemein und in Nagold
- Alles Okay, sehr informativ


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Projekt 3: Leben und Arbeiten auf dem Hof

Schule: Realschule Laupheim
Schulart: Realschule
Klasse: 6 a
Projektform: Tagesaufenthalt
Termin: 19. und 20. Juli 2000

Vorbereitung
- Sehr intensive Vorbesprechung zwischen Frau Magg-Riedesser und   den betreuenden Lehrern (Phlog / Schwarz)
- Mit den Schülern wurde ein Arbeitsblatt erarbeitet

Ablauf des Hofaufenthaltes
Dem freundlichen Empfang auf dem Hof folgte eine ausgiebige, gegenseitige Vorstellung, bei der die Kinder gut motiviert wurden. Voller Tatendrang ging es dann zur Betriebsbesichtigung, wobei gekonnt Lernetappen mit Arbeitseinsätzen kombiniert wurden, z.B. Fütterung nachdem die Grundlage dafür besprochen wurden.

Der Nachmittag war ganz dem Melken gewidmet; ein weiteres Thema war die Milchverarbeitung mit diversen Kostproben.

Am darauffolgenden Tag standen zunächst Gruppenarbeiten auf dem Programm: Heu herrichten, Weide einzäunen, Kälber ausmisten... Ein weiterer Schwerpunkt bildeten der Maschineneinsatz und die Arbeit auf dem Feld über das Jahr verteilt. Zum Abschluss gab`s noch eine Bauernhof - Olympiade.

Besonders erwähnenswert: - Melken am Gummieuter mit Melkwettbewerb und Preisen - Schüler durften alles selber erarbeiten à ungeheurer Praxisbezug

Nachbereitung
- Sehr positive Resonanz von den Schülern
- Betrieb unbedingt weiter zu empfehlen


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Projekt 4: Kennenlernen eines Ziegenbauernhofs

Schule: Freie Christliche Schule Freiburg
Schulart: Realschule 10. Klasse
Projektform: Halbtagesaufenthalt
Termin: 3. Mai 2002

Vorbereitung
im Rahmen des Unterrichts

Ablauf des Hofaufenthaltes
1. Begrüßung und Einführung
2. Hofrundgang
3. Erläuterungen zur Ziegenhaltung
4. Wie melkt man Ziegen? Erklärung,
   Vormachen und anschl. selber melken
5. Erläuterungen zur Käseherstellung
6. Probieren des hofeigenen Käses
7. Fragerunde und Abschluss

Nachbereitung
im Unterricht durch Gespräch

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Projekt 5: Lebensmittelherstellung und Direktvermarktung

Schule: Realschule Kirchzarten, 8. Klasse
Lehrerin: Frau Heizler
Unterrichtsfach: Mensch und Umwelt
Projektform: Halbtagsaufenthalt
Termin: 19. Juni 2002

Vorbereitung
im Rahmen des Lehrplans im Fach "Mensch und Umwelt"

Ablauf des Hofaufenthaltes
1. Begrüßung und Einführung
2. Besichtigung der Backstube mit Erläuterungen zur Brotherstellung
3. gesetzliche Vorschriften zur Lebensmittelerzeugung und    Verarbeitung
4. Besichtigung des Hofladens, Erläuterung zu gesetzlichen    Vorschriften
5. Besichtigung des Melkstandes; Erläuterungen zum Melken und der    Milchkühlung
6. Herstellung von Hefeteigbrötchen
7. Fragerunde und Verzehr der selbstgebackenen Brötchen

Nachbereitung
im Unterricht

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Projekt 6: Besuch eines Bioland-Bauernhofes- Vergleich konventioneller und alternativer Landwirtschaft"

Schule: Realschule Weingarten
Schulart: Realschule
Klasse: 10 b
Fachbereich: Erdkunde
Projektform: Stundenaufenthalt
Termin: 12.05.2000

Vorbereitung
- Kennen lernen von konventioneller und alternativer Landwirtschaft
- Vergleich beider Formen
- "Alles bio oder doch nicht?" - Analyse hinsichtlich verschiedener   Kriterien

Ablauf des Hofaufenthaltes
- Einstimmung durch die Lehrerin = Wiederholung der Vorbereitung
- Erläuterungen durch Bäuerin Roth zu
  Prinzipien des ökologischen Landbaus
  Artgerechte Tierhaltung
  Hofverkauf, Vor- und Nachteile
- Vesper
- Schlussbesprechung

Nachbereitung
Abschließende Besprechung , Meinungsbildung
Die Prinzipien sind gut von den Schülern verstanden worden, Frau Roth hat diese interessant und kurzweilig vermittelt. Ich denke, es war insgesamt gut, wieder einmal auf dem Bauernhof zu sein und das Leben und Arbeiten dort kennen zu lernen. Toll war die gemütliche Sitzmöglichkeit!

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